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開封市晟豐機械設備有限公司
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為解決傳統粉皮加工勞動強度大、生產效率低等多種難題，開封晟豐機械廠廠長陳總，經過多年的潛心研究，發明了新型粉皮加工機械———粉皮機，并于去年11月獲得了國家知識產權局授予的實用新型zhuanli。該粉皮機結構主要包括機體，機體內配置有電機、配電箱、減速機、水槽（水池）、網箅等。在使用時，將盛有淀粉溶液的多個圓盤放置在平底的網箅上，然后提起提手將網箅放置在盛有水的水池內的支撐桿上，蓋好蓋，由蒸汽入口向水池內通入熱蒸汽給水池內的水加溫，致使圓盤被加溫。同時，按動電機開關，使電機通過減速機構帶動水池結構運動以防止在加溫過程中淀粉沉淀。加溫到相應的時間，關閉蒸汽入口，停止電機，打開上蓋，提起提手將網箅取出，一個個的圓盤內便形成了粉皮。由于該粉皮機機械傳動代替了手搖成型，一個網箅可盛16個以上的圓盤，提高了粉皮的生產效率，1小時粉皮生產量相當于1天的手工生產量，深受當地客戶歡迎。
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